Individuele workshops

Workshop Italiaans

3 februari 2020

Onder leiding van Vincent maakt u een heerlijk klassiek Italiaans menu met: Anti pasti vitello tonato, diverse bruschetta,s, en gemarineerde buffelmozzarella. Primi piati Homemade  ravioli met een vulling van bospaddenstoelen in een romige saus van marsala Secondi piatti Pompoenrisotto met florentijnse varkenslende en gestoofde bospeen. Dolci Zabaglione met verse frambozen en gelati van frambozen ,pistache en witte chocolade  

Inschrijven

Workshop Minder vlees, maar hoe?

6 maart 2020

Onderhand is (bijna) iedereen er van wel doordrongen dat minder vlees eten goed is voor je eigen gezondheid, de uitstoot van stikstof en voor je portemonnee! In deze praktische workshop gaan we diverse alternatieven maken zonder vlees maar met groenten, kaas en gevarieerde kruidenmelanges. We laten zien dat dit echt niet ingewikkeld hoeft te zijn.

Inschrijven

Workshop Indonesisch koken

7 februari 2020

Vincent kookt met u een prachtig authentiek Indonesisch menu. Geurig en kleurig. Een aanrader!

Inschrijven

Workshop Kroketten en bitterballen maken

28 maart 2020

Onze krokettenman Vincent (hij levert onder meer kroketten aan een Amsterdams restaurant) gaat tijdens deze langere workshop in op de basisprincipes van kroketten maken.

Inschrijven

Workshop Marokkaans koken

25 februari 2020

De Marokkaanse keuken is zoveel meer als cous cous en linzen. We gaan in 4 groepen weer een bijzonder buffet maken, bestaande uit oa aubergine-tomatensalsa, zalm in chermoulasaus, gestoofde kip met amandel, tabouleh, linzensoep met harissa  enz.

Inschrijven

Workshop Indiaas koken

28 januari 2020

Onder leiding van Hans kookt u een heerlijk authentiek Indiaas menu.

Inschrijven

Workshop Franse koken (vol)

22 november 2019

In deze Franse kookworkshop neemt Vincent je mee naar de klassieke Franse keuken. Met pure verse seizoen ingrediënten bouwen we de gerechten op vanaf de basis.  We laten pakjes, zakjes en bouillonblokjes achterwegen en maken zelf de bouillons die dient als basis voor onze soepen en sauzen.  Samen maken we o.a een heldere bouillabaisse, boeuf bourguignon, tarte tatin en een goddelijke chocolademousse. Dit natuurlijk onder het genot van een heerlijk glaasje wijn voor de liefhebbers.

Workshop Koken met Kerst (vol)

29 november 2019

Een mooi kerstmenu gaan we deze avond maken. We laten zien hoe je veel kunt voorbereiden, zodat je niet te lang in de keuken hoeft te staan. We gaan een 4 gangen menu maken met oa een stukje wild. Na afloop krijg je nog een leuk en nuttig kadootje. Inhoud van het menu volgt.

Workshop de Thaise keuken (vol)

2 december 2019

Vincent kookt met u een prachtig authentiek Thais menu. Geurig en kleurig. Een aanrader!

Workshop Koken met Kerst

11 december 2019

Een mooi kerstmenu gaan we deze avond maken. We laten zien hoe je veel kunt voorbereiden, zodat je niet te lang in de keuken hoeft te staan. We gaan een 4 gangen menu maken met oa een stukje wild. Na afloop krijg je nog een leuk en nuttig kadootje. Inhoud van het menu volgt.

Inschrijven

Syrische avond t.b.v. Stichting Sheltersuit

12 december 2019

Op 12 december zorgen Syrische vluchtelingen in Het Kookatelier voor een heerlijk Syrisch buffet. De opbrengst komt in zijn geheel ten goede aan Stichting Sheltersuit. De prijs is inclusief 2 drankjes.

Inschrijven

Workshop Bonbons maken

4 april 2020

Marco, onze banketbakker, staat weer klaar om met jullie de heerlijkste bonbons te maken zoals marsepeinen bonbons, chocoladetruffels, flikken en vurige hartjes. Leer alles over de juiste temperatuur van chocolade en ga naar huis met een mooi doosje bonbons!

Inschrijven

Workshop Indiaas koken

21 april 2020

Onder leiding van Hans kookt u een heerlijk authentiek Indiaas menu.

Inschrijven

  • Klantervaringen

    Workshop vis bereiden

    De workshop vis bereiden was erg geslaagd. Onder leiding van Sara hebben we een paar prachtige gerechten met vis gemaakt en leerden we ook zelf vis fileren en inktvis schoonmaken.
    Leuke recepten, heerlijk gegeten.

    Page 1 of 16:
    «

     

     

    1
    2
    3

     

    »

     

  • Winkelmand